保鲜袋主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子,在日常生活中使用非常广泛。
PE、PVDC保鲜袋相对比较安全,PE主要用于水果、蔬菜等的包装,PVDC主要用于一些熟食、火腿等的包装。而PVC保鲜袋虽然被广泛用于食品、蔬菜等的外包装,但对人体有一定的潜在危害。其危害主要来源于两个方面:一是产品中逯乙烯单体残留量烯对,二是加工过程中使用的加工助剂的种类及含量。PVC中有两种物质具致癌可能性,一是VCM,一是DEHA(增塑剂),如果VCM的成分在1PPM(百万分之一)的范围内是无毒的,如果超标就有致癌的可能性;,而增塑剂在高温下会释放出来并对人体有害。因此,国家质检总局2005年严禁生产PVC的企业使用增塑剂,铝膜厂家,并且禁止使用PVC保鲜袋包装肉类、熟食、豆腐等可以直接食用的食物。
保温包、冰袋、冰包、也称无源冰箱,是一种具有高隔热、恒温效果包 (具有冬暖夏凉作用),多保冷、保温、保鲜,采用优质材料制作,方便携带,适合喜欢驾车旅行、假日郊游、家庭野餐时使用,产品内层为珍珠棉覆合铝箔反光隔热层,提供良好保温隔热效果。
保温袋是密封的,这就使得食品不会漏出热量不容易散发;其次,铝膜生产厂家,保温袋适用的是特殊材料,特别是内部材料,1般都是具有超过密度的材质,另外中间常常还加有超密保温棉。这些都具有很好的隔热保温作用。
泡沫箱的保冷效果要比保温袋要好。但保温袋相比泡沫箱要易携带。
原因如下:
一、泡沫有隔热作用。
二、泡沫箱箱体结构固定,不易直接接近人体等热源。
三、保温袋保温时间为6个小时左右,而泡沫箱保冷可以达到一天。
所谓保鲜包装,是一种新型的包装技术,它能保持各类食品一定的新鲜度,使产品在储运、销售过程中免受各种生物、微生物及环境因素的影响,在色、香、味等方面保持食品的原味,增加食品的保质期。但各种食品新鲜程度的概念是不一样的,铝膜,采用的保鲜包装技术各不相同。这里主要介绍用于食品保鲜的气调包装。
气调包装(Modified Atmosphere Packaging)也称置换气体包装,简称MAP,铝膜批发,可定义为“在能阻止气体进出的材料中调节食品的气体环境的技术”。MAP的一个重要特征是贮藏初始调节包装内的气体组成,以达到抑制食品的腐烂和变质,维持易腐烂食品正常货架期内的品质或延长其货架寿命的目的,因此气调包装又被称为主动气调包装。
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